Cada vegada són més les persones que reconeixen la importància de, a més de netejar, desinfectar la taulell des de cuina. Tot i que no hem de ser massa estrictes, la veritat és que aquesta és l'estada del nostre habitatge que més neteja necessita, ja que és on cuinem aquells aliments que més tard ingerirem. Per aquest motiu, a l'article d'avui, parlarem sobre com podem desinfectar la nostra cuina, principalment la zona on més treballem els aliments.
Fins fa poc, no es cuidaven aquests petits detalls, però la veritat és que la desinfecció és la base per assegurar la salut de tots els membres de la família. Encara que l'hem de netejar diàriament, és molt important que, de tant en tant fem una desinfecció una mica més a fons, d'aquesta manera eliminarem completament tot tipus de bacteris i microorganismes que puguin quedar en aquesta estada al voltant dels nostres aliments.
Avui dia existeixen infinitat de productes específics per a la desinfecció de les taulells, però és molt important tenir en compte el material amb què estigui fabricada per evitar danyar-la. Depenent de si és natural, artificial, o el seu nivell de porositat, podrem fer servir uns productes o altres a l'hora de realitzar la desinfecció.
Materials i desinfecció del taulell de cuina
Com hem dit anteriorment, per saber com hem de fer aquesta desinfecció, primer hem de prestar atenció al material amb què estigui fabricada la taulell de la nostra cuina. Entre aquests materials, el marbre és un dels més comuns gràcies a les seves grans característiques. És molt important que sapiguem que, per desinfectar aquest material, mai no hem d'usar productes abrasius com la llimona o el vinagre, sinó que hem de fer una barreja daigua amb sabó neutre i eliminar per complet tots els residus que puguin quedar a la superfície.
Per la seva banda, el granit és un altre material molt comú i natural, igual que el marbre. No obstant això, aquest material permet la utilització d'alguns productes molt més abrasius per netejar-los, com poden ser el bicarbonat, el lleixiu, i l'amoníac. En cas que ens trobem amb taques difícils d'eliminar, podem deixar una solució d'aigua i bicarbonat sobre aquesta taca durant unes 24 hores aproximadament.
Finalment, altres materials que estan molt de moda com pot ser el Silestone, també ofereix grans virtuts quant a la seva neteja i eficaç desinfecció. Aquest tipus de taulells de cuina no solen ser molt poroses, per la qual cosa es poden netejar fàcilment amb aigua i sabó neutre. Per contra, hem d'oblidar-nos totalment d'utilitzar productes com lleixiu o desgreixants, l'únic que farien seria danyar-ne la superfície.
